专集
清水烧 薄冰杯、汲水碗
2019/09/19
细腻的素坯得益于清水烧陶工的绝技。
清水烧是京都自古以来的名产。由于曾经是皇室贡品，所以具有制作细腻的特点。
作为器皿，素胚细腻，即具有“轻、薄”的特点。这宛如“薄冰”的极薄器皿，是清水烧陶工绝技造就的精品。
辅辖成型后施加永延和切削，但仅仅依靠手和眼睛的感觉不足以完美掌握切削情况，因此要等到夜深人静之后再开始作业，同时运用听觉，依靠切削的“声音”削薄至极限。
切削后经过干燥工序，进入烧制工序时也需要注意。由于素胚过薄，如果按普通的放置方法烧制，素胚会无法承受其自重而导致开口部下垂。
因此采用“伏烧”（开口与底座上下颠倒放置）的方法烧制。这样可以保持开口部形状，但即使采用伏烧方法烧制，整体中仍有50%以上的素胚会变成椭圆形。因而是一种出品率不高的瓷器。
正如高级的手工红酒杯一样，接触唇部的杯口越薄，越不会妨碍舌头的触觉，能够更加清晰和美味地感知茶和酒原本的味道。
并且，倒入茶水时杯身甚至能够透出杯中茶水的颜色，非常赏心悦目。
